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HIDE&DAIと歯科衛生士のたまご ぇすらの日記
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ゆべし

高梁縁の我が家では、お供え物としてよく頂きます。


高梁市の代表的なお菓子です。

茶人としても有名な小堀遠州が発案者と伝えられ、300年の伝統があります。

餅米に柚を練り込んでつくるこのお菓子は、柚の香りが豊かで甘酸っぱい爽やかな味で、お茶請けとして重宝されています。


(有)天任堂

場所:岡山県高梁市東町1877
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